Glúten: o que é, que alimentos contém (e outras dúvidas ...
Benefícios de uma dieta sem glúten. Começar uma dieta sem glúten pode não ser fácil, sendo que sempre que for iniciar deve ler a etiqueta nutricional dos produtos antes de consumir, pois devem indicar que são "sem glúten" ou "gluten free", além disso, este tipo de dieta não costuma ser barata porque os produtos que não contém glúten são mais caros.